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Ultimo aggiornamento 29 Marzo, 2024, 08:36:30 di Maurizio Barra
AGI – A pochi giorni dalla Pasqua, i prezzi del cacao hanno toccato nuovi massimi storici, superando i 10.000 dollari alla tonnellata a New York, per poi arretrare leggermente, spinti dalla scarsità dell’offerta dovuta ai cattivi raccolti. Il contratto di cacao più scambiato a New York per la consegna a maggio era quotato a 9.666 dollari alle 18:10, dopo aver già superato la barriera dei 10.000 dollari alla tonnellata all’inizio della sessione europea. “Una tonnellata di cacao costa ora più di una tonnellata di rame”, ha dichiarato Kathleen Brooks, analista di XBT.
La forte domanda combinata con una significativa riduzione dell’offerta dall’Africa occidentale, la principale regione produttrice di cacao al mondo, ha spinto i prezzi ai massimi storici nel 2023. Da allora, i prezzi hanno continuato a battere record su record. Il contratto scambiato a New York ha già visto il prezzo più che raddoppiare, con un’impennata del 130% quest’anno. Anche a Londra il cacao ha guadagnato il 135% da gennaio, raggiungendo un nuovo massimo storico di 8.682 sterline alla tonnellata.
La continua impennata dei prezzi è dovuta a una combinazione di fattori, non ultimo la scarsità di cacao proveniente dall’Africa occidentale. La Costa d’Avorio e il Ghana sono di gran lunga i principali produttori mondiali di semi di cacao, fornendo quasi il 60% della produzione totale per il raccolto 2022/23, secondo le stime dell’Organizzazione Internazionale del Cacao (ICCO).
“L’anno scorso questi Paesi hanno sperimentato condizioni climatiche difficili, in particolare un caldo intenso, che ha avuto un impatto negativo sulla produzione”, spiega Ole Hansen, analista di Saxobank. A ciò si è aggiunto il fenomeno climatico El Nino, che “ha causato forti piogge a dicembre, danneggiando i raccolti e favorendo la diffusione della malattia del baccello nero”, afferma John Plassard, analista di Mirabaud.
Infine, “l’aumento del costo di pesticidi e fertilizzanti ha messo a dura prova gli agricoltori, che hanno avuto difficoltà a procurarsi questi prodotti essenziali per la manutenzione delle colture”, aggiunge Ole Hansen. Di conseguenza, le malattie e le condizioni meteorologiche avverse hanno ridotto notevolmente i raccolti, mettendo a dura prova la catena di approvvigionamento. Sebbene in genere ci vogliano “tra i 6 e i 12 mesi perché questi aumenti di prezzo si riflettano sui prezzi al dettaglio dei prodotti”, Ole Hansen ritiene che “i consumatori dovrebbero aspettarsi un aumento” del prezzo del cioccolato. “Il cioccolato è il nuovo prodotto di lusso (…) e ci aspettiamo che i prezzi dei dolci aumentino in risposta a questo massiccio aumento dei prezzi”, concorda Kathleen Brooks. All’inizio di marzo, il produttore svizzero di cioccolato Lindt & Sprungli ha avvertito che i suoi prezzi sarebbero aumentati ancora nel 2024 e nel 2025, dopo essere stati saliti in media di circa il 10% nel 2023.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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