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Ultimo aggiornamento 13 Aprile, 2024, 19:42:12 di Maurizio Barra
Per la sua 40esima presenza al
Vinitaly, in programma nei padiglioni della fiera di Verona da
domenica 14 a mercoledì 17 aprile, la cantina veronese Ca’
Rugate di Montecchia di Crosara, guidata dall’enologo Michele
Tessari, s’è fatta un regalo speciale. E’ approdata nella zona
della Valpolicella classica con il neonato l’Amarone classico
riserva Cima Caponiera. “L’arrivo della nostra cantina a
Sant’Ambrogio di Valpolicella rappresenta la consacrazione di un
percorso agricolo ed enologico” commenta Michele Tessari. E così
ai 90 ettari delle aree di produzione del Soave Classico,
Valpolicella Doc e Lessini Durello, si aggiunge ora l’area della
Valpolicella Classica. “Era giunta l’ora di cimentarsi con
l’area classica della denominazione” prosegue Tessari “la punta
della piramide, dove hanno sede le aziende e i terroirs che
hanno determinato il successo planetario di questo vino unico.
Abbiamo studiato, imparato e ora, con massimo rispetto per chi
ha scritto la storia, ci affacciamo per la prima volta su questo
storico versante con l’Amarone classico riserva Cima Caponiera”.
La vigna si trova nella frazione di Monte, nel Comune di
Sant’Ambrogio della Valpolicella, a circa 600 metri sul livello
del mare. “Abbiamo scelto il nome Caponiera” evidenzia Tessari
“perché evocativo di antica fortezza, avamposto a difesa del
territorio, tramandato nel tempo per riconoscere l’areale; un
vero e proprio lieu-dit, come direbbero in Borgogna”. ll
cambiamento climatico o climate change come si preferisce
chiamarlo, osserva l’enologo “ha contribuito a spostare
l’attenzione verso le vigne in altura, quelle che, per naturale
complessità orografica, sono sempre state più ostiche da
coltivare. La variazione dei parametri meteorologici influirà in
forma determinante nelle scelte agronomiche degli anni a venire.
Ca’ Rugate ha alle spalle un’attitudine spiccata e solida verso
il lavoro in vigne complicate, alte e ripide. Questa somma di
esperienze ha orientato la scelta di Cima Caponiera. I circa 600
metri di altitudine della vigna sono a testimoniare la volontà e
l’obiettivo di concepire vini dall’energia pulsante, anche
quando ci si trova di fronte ad una tipologia di per sé molto
strutturata”.
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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