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Ultimo aggiornamento 24 Aprile, 2024, 14:00:49 di Maurizio Barra
Nel cuore del quartiere di Mayfair a Londra, un bar di nome Shot ha introdotto quello che è stato definito il caffè più costoso d’Inghilterra, con un prezzo di 265 sterline, circa 307 euro.Questa bevanda esclusiva è preparata con i chicchi Typica, una varietà di Arabica di alta qualità proveniente dalla tenuta Nakayama in Giappone.
Il prezzo esorbitante di questa tazzina di caffè ha suscitato curiosità e dibattito tra chi crede che si tratti di una mera trovata di marketing e chi pensa che il suo valore sia giustificato. Secondo Shot, la rarità dei chicchi Typica giapponesi, coltivati dalla famiglia Kishimoto sull’isola di Okinawa dal 2015, giustifica il costo.Questi chicchi sono descritti come il risultato della dedizione giapponese alla perfezione.
Maxwell Colonna-Dashwood, tre volte campione barista del Regno Unito, ha spiegato che la coltivazione del caffè in Giappone è insolita e difficile, poiché il caffè cresce tipicamente nei tropici.La cura e l’attenzione necessarie per coltivare questi chicchi in un clima non ideale contribuiscono all’esclusività e al prezzo elevato del prodotto finito. Nonostante il Typica non sia la varietà di Arabica più esclusiva in assoluto, la sua provenienza dal Giappone aggiunge un valore unico.Inoltre, ogni chilo di questi chicchi venduti al dettaglio a circa 1500 sterline, quando utilizzati per preparare una tazzina di caffè, subisce un rincaro notevole, portando il bar a ricavare circa 45 mila euro per chilo.
Questo caffè è quindi destinato principalmente ai collezionisti e agli amanti del caffè che cercano esperienze uniche e rare. Mentre alcuni potrebbero considerare il prezzo spropositato, altri vedono in questa tazzina di caffè un simbolo di lusso e raffinatezza.
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Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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