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Nuove adesioni al consorzio 'CiBiMolisani'

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Ultimo aggiornamento 24 Aprile, 2024, 19:26:36 di Maurizio Barra

‘CiBiMolisani’, il consorzio di
rete istituito per favorire l’integrazione tra aziende
dell’eccellenza agroalimentare molisana, amplia la sua rete con
l’ingresso dell’impresa artigianale dei ‘Fornai Ricci’ di
Montaquila (Isernia).

   
“La caratteristica del consorzio – fa sapere Maurizio
Varriano – consiste in un brand che nel suo contesto vede
principi di pura cura del territorio e di scelte che non
consentono l’utilizzo e la produzione di prodotti dall’anima
celata dietro contesti non rappresentativi e fuori standard. Un
disciplinare ben preciso, rigido e mai forviante, dai principi
indispensabili per l’utilizzo del marchio”.

   
‘CibiMolisani’ nasce da un’idea di pochi amici, Pasquale
Felice, Dionisio Cofelice, Pasqualino Fierro, Filindo Russo,
Maurizio Varriano e Lino Rufo, che del buon cibo fanno lo scopo
primario della loro amicizia. Sottoscrittrice del patto sulla
tutela e la promozione del tartufo e dei suoi luoghi siglato a
Fermo con partner importanti quali la Fondazione piemontese di
Alba, San Miniato e Pieve Torina in qualità di promotrice del
progetto, la rete ora si espande e consolida.

   

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