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Ultimo aggiornamento 20 Giugno, 2023, 22:34:29 di Maurizio Barra
(ANSA) – GENOVA, 20 GIU – “Pesto di melanzane, di pomodori
secchi, di menta, rucola, tra i tanti, che affiancano il
classico vanto della cucina ligure, il pesto di basilico
genovese dop” e adesso “anche il pesto col limone. Tutte le
diverse ricette regionali e le rielaborazioni hanno diritto di
esistere e di impreziosire le nostre tavole – ha detto
vicegovernatore ligure con delega all’Agricoltura e al Marketing
Territoriale Alessandro Piana -, ma è chiaro ed evidente che
quando pensiamo al pesto di basilico genovese ci riferiamo a un
prodotto certificato a denominazione di origine protetta e
tutelato dal Consorzio di Tutela e dalle Istituzioni. Garantire
l’origine e la produzione tradizionale del pesto significa
difendere il legame identitario con il territorio e la sua
storia, valorizzare l’autenticità e tutelare il lavoro dei
nostri produttori. Per questo, il lancio del pesto basilico e
limone da parte di una notissima multinazionale potrebbe
veicolare un messaggio non chiaro ai consumatori”.
“Nulla contro il prodotto il sé, di cui non si mette in
discussione la genuinità o la bontà che si avvale di basilico
100% italiano – prosegue Piana -, ma occorre essere ben
consapevoli che non sono ricette della tradizione assimilabili
alla salsa principe della Liguria, i cui ingredienti sono ben
noti. Ecco perché l’assessorato all’agricoltura intende
continuare a ricordare ai consumatori l’importanza del pesto
tradizionale, anche attraverso le tante iniziative di
edutainment e di informazione che la Regione sostiene”. (ANSA).
Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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