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Ultimo aggiornamento 14 Giugno, 2019, 06:19:11 di Maurizio Barra
IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI
IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI, ELOGIATO DAL NEW YORK TIMES CHE SOLO A MAGGIO LO STRONCò
AGGIORNAMENTO DELLE 06:19 DI VENERDì 14 GIUGNO 2019
IL NEGRONI COMPIE 100 ANNI
Il Negroni compie cento anni e riceve l’elogio del New York Times che in maggio aveva clamorosamente stroncato l’Aperol Spritz. “Il cocktail perfetto per il 2019”, proclama il quotidiano americano in un articolo che esalta “le qualità rinfrescanti ma anche amare della bibita” a base in parti uguali di Campari, vermouth e gin: “Il perfetto elisir per un pomeriggio d’estate”. “Gli amari fanno bene al fegato, il gin fa male. Si equilibrano l’un l’altro”, canto’ le lodi del Negroni Orson Welles che lo assaggio’ nel 1947 mentre si trovava a Roma, recentemente divorziato da Rita Hayworth, per le riprese di “Cagliostro”. A fine giugno negli Usa l’anno del centenario sara’ celebrato con una “Negroni Week” di beneficenza in cui bar e ristoranti mixeranno Negroni per un ventaglio di cause: dalle cucine per i senzatetto di San Francisco, agli shelter per gli animali abbandonati, dal Lambda Legal per i diritti dei gay, al Colorado Water Trust a difesa dell’ambiente. Tutto, leggenda vuole, grazie all’inventiva del conte Camillo Negroni, personaggio eclettico della nobiltà fiorentina: in un giorno imprecisato del 1919 l’aristocratico reduce dal Selvaggio West avrebbe chiesto all’amico bartender Fosco Scarselli della drogheria e profumeria Casoni in via Tornabuoni di “irrobustire” il solito Americano, un cocktail molto alla moda all’epoca, a base di vermouth, bitter e soda che prendeva il suo nome dall’essere diventato popolare negli Usa durante gli anni del proibizionismo. Camillo indico’ a Scarselli la bottiglia del gin: l’ideale per rafforzare il grado alcolico della bibita senza alterarne il colore rosso cardinale. Il barman sostitui’ il liquore alla soda, la fettina d’arancia alla scorzetta di limone. “Amaro al punto giusto per l’eta’ in cui viviamo, con la sua furia e il suo rumore”, scrive il Times, regalando al Negroni un trattamento privilegiato rispetto allo Spritz. “Non e’ un buon drink”, aveva scritto in maggio il giornale, in una stroncatura al vetriolo che aveva fatto scalpore del cocktail a base di Aperol: “L’aperitivo zuccherino è abbinato a prosecco di bassa qualità, acqua di soda e una fetta d’arancia fuori misura”, aveva scritto il Times: “Qualcosa che si beve come un Capri Sun dopo una partita di calcio in una giornata calda. Non lo diciamo in senso positivo”. Le reazioni sui social non si erano fatte attendere: tra gli stessi americani, anche sui media, c’era stata una insurrezione su Twitter e Instagram raccolta da Grab Street, il sito gastronomico del magazine New York. [print-me title=”STAMPA”]
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Sono nato a Torino, il 19 Febbraio 1968. Ho alle spalle un'educazione direi Umanistica di base, avendo frequentato il Liceo Classico Valsalice e Lingue e Lettere Moderne all'Università. Grande passione per tutto ciò che è una tastiera, dal pianoforte o simili, ai PC, di cui peraltro amo anche il touch. Inoltre, un'altra mia grande passione, è lo sport e mi ha molto coinvolto, siccome ho lavorato molto su di me negli anni, passando attraverso varie fasi, nelle quali sono ingrassato moltissimo e poi sono diventato assai magro, dunque, siccome più volte ho dovuto intervenire su di me, ho voluto approfondire questo discorso ed ho conseguito il Master CFT come Personal Fitness Trainer presso Issa Italia. La voglia e l'interesse ad approfondire tante tematiche e la curiosità olistica, alle volte giocano brutti scherzi, perchè si rischia di iniziare tutto e concretamente di non riuscire a concludere nulla. Bisogna in teoria scegliere cosa fare da grande, il fatto è che io sono già ben cresciuto ed ora mi sento assai coinvolto dall'ambito tecnologico e dunque spero, soprattutto, di essere un intermediario tra i vedenti, diciamo, o comunque tra tutti e proprio chi è non vedente come me, sia per mostrare quante cose si possono fare in autonomia, sia per avvicinare (e qui mi appello a sviluppatori, amanti di softwares etc...) la facilità e l'accesso all'uso completo della tecnologia anche da parte degli stessi non vedenti, che comunque si devono spesso scontrare con grafici, pagine poco accessibili e continui escamotage, per fare cose che, con il famoso click, in teoria si risolvono subito e questo poi non è sempre vero; in sostanza lo scopo o l'idea sono quelli di avvicinare i vedenti, sviluppatori di apps e siti, a renderle più accessibili, metendo dunque a disposizione la mia conoscenza delle Tecnologie Assistive (Assistive Tecnologies) di cui mi ritengo un buon conoscitore. Non parliamo poi delle Apps Mobili ed anche di quel mondo, davvero meraviglioso ed il cui approccio per me è stato direi facile, ma mi rendo conto che non è così per tutti. Quindi, spero, nel tempo, di mettere a disposizione la mia modestissima ed umile e piccola esperienza, mantenendo vivo ogni nuovo possibile fronte di apprendimento e confronto e conoscenza, tutti utili e sempre necessari, non si smette mai di imparare e neanche di confrontarsi. Dunque, spero di avervi con me, sempre più numerosi, lungo questo nuovo cammino! Inoltre, siccome la tecnologia non è soltanto procedure, tutorials su come usare un sistema operativo o su come riparare PC, ma offre anche molti strumenti di consultazione, visione, ascolto, cercherò di condividere con voi le mie impressioni e quindi files, contenuti multimediali o altro, non avranno soltanto attinenza tecnologica, ma qualcosa a che fare con la rete l'avranno. Anzi, sono benvenuticommenti, suggerimenti e proposte. Con il trascorrere del tempo, il sito ha preso la direzione informativa. Pur essendo da solo a gestire tutta questa mole di notizie, prometto di dare sempre il massimo per fornire tutte le notizie il più possibile aggiornate in tempo reale, relative a tantissime categorie: Mondo, Cronaca, Economia, Politica, Tecnologia, Scienza, Medicina, Spettacoli, Cinema, Musica, Cultura, Calcio e sport, Regione Piemonte, tutto, ma proprio tutto, sulla Juventus e molto, molto altro. Grazie a tutti!
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