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Tex-Mex batte spaghetti: l’Italia perde il primato nei gusti degli americani

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Ultimo aggiornamento 17 Aprile, 2023, 10:26:19 di Maurizio Barra

NEW YORK – Fino a pochi anni fa una delle parole che suscitavano una sorta di erotismo negli americani era “pomodoro”. E poi “salsa”, “penne”, “spaghetti”. Anche se poi volevano più salsa del normale sulla pasta, come fosse ketchup, e aglio, e formaggio. Il cibo italiano era il padrone delle tavole americane, fino a quando non è cominciata la contaminazione e poi il sorpasso.

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